Интересные факты и цифры. Кофе.

Пожалуй, самый популярный напиток на Земле это кофе. Еще бы ведь на 7 миллиардов жителей нашей планеты приходится примерно 400 миллиардов порций кофе, выпитых между прочим всего на всего за 1 день. А учитывая, что кофе регулярно употребляют примерно 60 процентов всех жителей нашей планеты, то на каждого любителя напитка, приходится 57 с небольшим чашечек. Но нужно не забывать, что если выпить примерно 100 порций этого напитка за 4 часа, то можно и в мир иной отойти. Но тем не менее за последние лет триста любители тонизирующих напитков на 90 процентов перешли с чая на кофе.Попивая любимый черный напиток, задумывались ли вы, что для получения всего 1 кг кофе нужно порядка 8000 зерен, и еще вот что, все эти зерна собирают в ручную, а с одного гектара собирают 12,5 тонн, а это всего 2.5 тонны молотого кофе >www.coffee-boom.com.ua .

Кстати чаще всего для транспортировки кофейных зерен используют мешки изготовленные и конопли. В такие мешки помещается примерно семьдесят килограмм зерна, что составляет порядка 600 тысяч зернышек.

Для придания чудесного аромата и глубокого цвета зерна высушивают, и обжариваю, иногда перед обжаркой они хранятся несколько лет. Обжаривают зерна не больше 20 минут при температуре нагрева до 220 градусов Цельсия.

Приятного кофепития!