Мы привыкли, что микроволновая печь за считанные минуты может разогреть любое блюдо, разморозить продукты и отварить овощи. Это действительно удобное устройство, с помощью которого легко можно приготовить пирог. При выпечки в микроволновой печи, продукты лучше сохраняют витамины и полезные свойства блюда. Желая купить микроволновую печь мы даже не задумывались, что в ней можно испечь такой вкусный лимонный пирог.
Для приготовления лимонного пирога понадобиться:
Для теста:
• Стандартный стакан муки;
• Среднее яйцо;
• Половина стакана сахарной пудры;
• Сливочное масло около 100г;
• Четвертая часть стакана воды.
Для начинки:
• 2 лимона (выловить сок и натереть цедру);
• 2 яйца;
• Стакан сахарной пудры.
Процесс приготовления пирога:
1. Тщательно просейте муку и сахарную пудру. После этого разотрите получившуюся муку со сливочным маслом до образования крошек, добавьте воды и замесите тесто, которое скатайте в произвольный комок и заверните в пищевую пленку. На 30 минут отправьте тесто в холодильник.
2. Микроволновую печь разогрейте до 220 градусов. Тесто распределите по силиконовой форме, и выпекайте его 10 минут.
3. Взбитые яйца с пудрой объедините с цедрой и соком лимонов, снова взбейте до пены. Затем вылейте начинку на тесто и выпекайте при той же температуре 15 минут.
Готовый лимонный пирог некоторое время остудите, и подавайте к столу.
Приятного аппетита и чаепития!
